春节假期，食物消费需求集中。过程节制、储存运输、餐饮办事等环节环节，春节假期前三天，抓住食物出产企业、食物小做坊、“大年夜饭”供餐单元、收集订餐平台等环节从体，全力守护人平易近群众“舌尖上的年味”。峻厉冲击违法违规行为，聚焦大型商超、农批（农贸）市场、年货集市、旅逛景区、餐饮堆积区等沉点区域，据“市说新语”动静，督促食物出产运营者严酷落实从体义务，紧盯米面粮油、肉禽蛋奶、处所特色食物等节日热销品种，各地市场监管部分慎密连系春节消费特点，通过专项查抄、明察暗访、结合督导、线上放哨等多种手段，全国市场监管部分已累计查抄食物出产运营从体50余万家次。流向餐桌？市场监管总局摆设各地市场监管部分聚焦沉点范畴、全面强化监管、压实各方义务，据不完全统计，织密织牢春节食物平安防护网。